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◆行列のできる××
行列のできているラーメン屋を見ると並びたくなりませんか。なりますよね〜
私はなりません。なぜなら戦略だということがわかっているからです。
並ぶ人は「そんなに美味いのか？」と思って並ばれるのでしょうが、それは大きな間違いです。
ラーメン屋というのはメンをゆがく時間が要るので、たくさんの客をいっぺんにさばくのはどだい無理なのです。店が広くてガラガラなのになかなかラーメンが出てこないと２度と来るか！と客は思うわけです。
店を狭く作ると必然的にお客は少ないので、ベストのタイミングでラーメンが出せます。
それに行列ができやすくなります。というかわざと行列を作らせているのです。それが宣伝になりますし、少々まずくても２時間も並んで食べた人は失った２時間を取り戻そうと、おいしいと自分を納得させます。全財産をなげうって新興宗教に入った人がますます信仰に励むのと同じですね。そう思わざるをえないのです。そうして自分を慰めるだけでなく、友人に宣伝までするのです。
ということで行列のできるラーメン屋はあまりセカセカ働くのがいやなオヤジか、わざと狭く作ってカモを宣伝に使おうと思ったオヤジがやっているというだけのことで、うまいかどうかはまた別です。
あれ、またそこに並ぶのですか？ まさにオヤジの思うつぼです。
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