08.11.29（土）　

　29万 1000ヒット！　どうもありがとうございます。

◆エビ

　日本人というかヒトはエビが好きですね。

　私は大正エビとかブラックタイガーとか、あのクラスの中くらいのエビはあまり好きではありません。
　大きなエビはどうか。伊勢エビとかオマールとかですが、カニの方が1000倍好きです。別にいなくてもいいくらいです。
　小さいエビは好きですね。「かっぱえびせん」とか「えび満月」などのせんべいに使われるようなやつね。

　プリプリした身より甲羅に由来する風味がいいのです。特に三河屋さんのえび満月は私の大好物です。土曜日の昼のおやつはほぼこれに決まっています。三河屋と言っても大阪の菓子屋ですがね。