08.11.29(土) 

 


     29万 1000ヒット! どうもありがとうございます。

    ◆エビ

       日本人というかヒトはエビが好きですね。

       私は大正エビとかブラックタイガーとか、あのクラスの中くらいのエビはあまり好きではありません。
       大きなエビはどうか。伊勢エビとかオマールとかですが、カニの方が1000倍好きです。別にいなくてもいいくらいです。
       小さいエビは好きですね。「かっぱえびせん」とか「えび満月」などのせんべいに使われるようなやつね。

       プリプリした身より甲羅に由来する風味がいいのです。特に三河屋さんのえび満月は私の大好物です。土曜日の昼のおやつはほぼこれに決まっています。三河屋と言っても大阪の菓子屋ですがね。



 

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