【ふるさと納税】こだわり 鯛茶漬け / 熊本県天草市
公開日:
:
日記
真鯛切り身50g、ごまだれ35g、だし汁200g、お茶4g、わさび4g が各4人前 入っています。
切り身をごまだれに漬けて、まず数枚をオンザライスで食します。残りの切り身はお茶を投じた出汁をかけてワサビを乗せてお茶漬けに。
高級料亭か温泉旅館で食べる味ですね。
ゴマダレと鯛との組み合わせの発想がすばらしいです。
鯛の切り身をあらかじめ漬けたり昆布締めしたりしているところもありますが、ここのは生の切り身を使っています。
ということで刺し身でもいけます。
なかなかのごちそうでした。
###
関連記事
-
-
フレッツ光が使えなくなった!
* 昨日私は非番でしたが、高槻遠隔画像診断センターで、フレッツ光が使えなくなったという知らせを
-
-
【万年筆】プラチナ プレジール 細字 ブルー
プラチナの廉価版万年筆のプレジールです。 廉価版と言ってもプラチナの出している 300
-
-
スタートレック第0話「歪んだ楽園(原題 “The Cage”)」
スタートレックのオリジナルシリーズの第1シーズンの第1話の前に作られた第0話を Netfli
-
-
【ふるさと納税】朝採りとうもろこし約6kg(おおもの)/ 茨城県下妻市
【ふるさと納税】66-81朝採りとうもろこし約6kg(おおも
-
-
小保方さんの実験ノートはありますっ!
小保方さんの実験ノートが2ちゃんねるで話題になっていた。 なかなか「簡明に」書いてあるも
-
-
オオクワ幼虫今年初めて3匹孵化
久々にオオクワガタ(国産)の話。 初齢幼虫3匹生まれました 昨年生まれた巨大オス(2013年
-
-
とうもろこし ゴールドラッシュ 10本入
310,000本突破! とうもろこしの王様 朝もぎで生でも食






