【ふるさと納税】こだわり 鯛茶漬け / 熊本県天草市
公開日：
:
日記
熊本県天草市に 10000円寄付すると もらえます。
真鯛切り身50g、ごまだれ35g、だし汁200g、お茶4g、わさび4g が各４人前 入っています。
切り身をごまだれに漬けて、まず数枚をオンザライスで食します。残りの切り身はお茶を投じた出汁をかけてワサビを乗せてお茶漬けに。
高級料亭か温泉旅館で食べる味ですね。
ゴマダレと鯛との組み合わせの発想がすばらしいです。
鯛の切り身をあらかじめ漬けたり昆布締めしたりしているところもありますが、ここのは生の切り身を使っています。
ということで刺し身でもいけます。
なかなかのごちそうでした。
###
関連記事
-
-
最近ヤフオクで落とした版画5枚＋油絵1枚
本日までの到着分のうちの一部（この前のバラの油彩やティンガティンガ除く）。 落
-
-
BMW320 一年点検
１年をだいぶすぎたのですが、愛車（BMW320i 現行バージョン）の１年点検を昨日行いました
-
-
ハウス カリー屋チキンカレー 中辛 180g×10個
ハウス カリー屋チキンカレー 中辛 180g×10個 [レン
-
-
【万年筆】 JINHAO ジンハオ 997 万年筆 金属 ペン (銀色, F型細字0.5mm)
ここで何度も紹介している中国の Jinhao というブランドは、中国語では「金豪」と書くそう
-
-
レーガーのオルガン作品集第7集
レーガー:オルガン作品集 第7集 レーガー クラップ Naxos 2006-
-
-
【ふるさと納税】お菓子作りに最適！希少価値高い！ 紅玉5kg / 秋田県湯沢市
秋田県湯沢市に 10000円寄付するともらえます。 ガーラ湯沢の湯沢は新潟県南魚沼郡湯
-
-
【ふるさと納税】 氷温熟成 西京漬け詰合せ 10切【高島屋選定WEB限定品】 / 島根県米子市
【ふるさと納税】氷温熟成 西京漬け詰合せ10切【高島屋選定品
-
-
【万年筆】 プラチナ #3776 ギャザード初期モデル 細字
以前にも一度紹介した万年筆ですが、昨日インクを入れて暫く使うことにしました。 プラチナ
