【ふるさと納税】こだわり 鯛茶漬け / 熊本県天草市
公開日：
:
日記
熊本県天草市に 10000円寄付すると もらえます。
真鯛切り身50g、ごまだれ35g、だし汁200g、お茶4g、わさび4g が各４人前 入っています。
切り身をごまだれに漬けて、まず数枚をオンザライスで食します。残りの切り身はお茶を投じた出汁をかけてワサビを乗せてお茶漬けに。
高級料亭か温泉旅館で食べる味ですね。
ゴマダレと鯛との組み合わせの発想がすばらしいです。
鯛の切り身をあらかじめ漬けたり昆布締めしたりしているところもありますが、ここのは生の切り身を使っています。
ということで刺し身でもいけます。
なかなかのごちそうでした。
###
関連記事
-
-
杉はこんなに要らない
2011.3.29(火) 杉なんか切ってしまえというのはかなりの暴論ですが、
-
-
杉なんか切ってしまえ
2011.3.29(火) 仮設住宅の建築がなかなか進みません。 この際、
-
-
胡麻と清湯スープが織り成す担々麺
ファミリーマートの冷凍食品の担々麺が変わってました。 キンレイが製造元。 以前のと違
-
-
GW最終日 いちご狩り
孫が生後 1歳5ヶ月になり歩くようになり、イチゴが大好きなので、イチゴ狩りに行くことにしました。
-
-
パイロット 万年筆 カヴァリエ シャンパンゴールド(細字)
★★☆☆☆ 型番：FCAN-3SR-CGDF。 定価は 3000円。 いろんな
-
-
【ヤフオク】 ベニスの風景 リトグラフ サイン入り 入手
1000円＋送料で落札。 タイトル不明です。 ゴンドラの浮かぶ運河とドームのある
