【ふるさと納税】こだわり 鯛茶漬け / 熊本県天草市
公開日:
:
日記
真鯛切り身50g、ごまだれ35g、だし汁200g、お茶4g、わさび4g が各4人前 入っています。
切り身をごまだれに漬けて、まず数枚をオンザライスで食します。残りの切り身はお茶を投じた出汁をかけてワサビを乗せてお茶漬けに。
高級料亭か温泉旅館で食べる味ですね。
ゴマダレと鯛との組み合わせの発想がすばらしいです。
鯛の切り身をあらかじめ漬けたり昆布締めしたりしているところもありますが、ここのは生の切り身を使っています。
ということで刺し身でもいけます。
なかなかのごちそうでした。
###
関連記事
-
-
日経平均バクアゲ 高市効果
高市早苗氏の自民党総裁就任を世界をどう見たか、というと本日の日経平均の上げ方を見ればわかります。
-
-
cool jazz collection
あのけったいな出版社ディアゴスティーニから出ていた CD付き雑誌のクールジャズ
-
-
【ふるさと納税】和歌山の梨(品種:あきづき)約5kg / 和歌山県湯浅町
和歌山県湯浅町に 10000円寄付するともらえます。ただ、今年は受付終了しました。 以
-
-
【ふるさと納税】すいか 大玉 6L×1玉入り 令和4年産 山形県村山市産 送料無料
【ふるさと納税】すいか 大玉 6L×1玉入り 令和4年産 山
-
-
過去の日記のリライト
過去の日記のリライトです。 独立前に良書と言われるビジネス書を読んでいたときですね。
-
-
楽天スーパーセールでコンタクトレンズを買う
左手の母指に生じたバネ指はいっこうに治りません。 ま、毎日仕事で酷使している指なので、すぐには






