【ふるさと納税】こだわり 鯛茶漬け / 熊本県天草市
公開日:
:
日記
真鯛切り身50g、ごまだれ35g、だし汁200g、お茶4g、わさび4g が各4人前 入っています。
切り身をごまだれに漬けて、まず数枚をオンザライスで食します。残りの切り身はお茶を投じた出汁をかけてワサビを乗せてお茶漬けに。
高級料亭か温泉旅館で食べる味ですね。
ゴマダレと鯛との組み合わせの発想がすばらしいです。
鯛の切り身をあらかじめ漬けたり昆布締めしたりしているところもありますが、ここのは生の切り身を使っています。
ということで刺し身でもいけます。
なかなかのごちそうでした。
###
関連記事
-
-
ラ・フォル・ジュルネびわ湖2013 4月28日
* クラシックのコンサートとして、もはや定着したこのイベント、本日は 15:40 からのメイン
-
-
フランス高速列車「TGV」脱線で10人死亡
パリのテロ関連ではなさそうですが、フランスの高速列車 TGV が脱線して 10人が死亡したという
-
-
【ふるさと納税】国産交雑牛モモ(すきしゃぶ用) 約1.0kg(約500g×2パック) 山形県河北町
河北町に 10000円寄付したらもらえます。国産牛肉専門店べごやさんから送られて来ます。
-
-
干し芋 訳あり 300g 紅はるか
干し芋って結構高いですが、訳あり(切り落とし)なのでか、300g なのに 1000円のものが楽天市場
-
-
過去の日記のリライト
過去の日記のリライトを行いました。 この頃は前の会社で結構がんばっていたような。
-
-
【ふるさと納税】北国の丸ごとチキンレッグ スープカレー 2個 干し芋 200g 2個 / 弟子屈町
【ふるさと納税】472.北海道 復興 福袋 詰め合わせ セッ
-
-
【ふるさと納税】西尾農園の土佐文旦5kg家庭用 / 高知県 宿毛市
【ふるさと納税】西尾農園の土佐文旦5kg家庭用
-
-
初詣 うさぎ神社(岡崎神社)
妊娠中の娘を連れて、京都の岡崎神社に初詣に行きました。 狛犬もいますが、狛うさぎで有名です。招
-
-
[ふるさと納税] 高知県南国市 メロン・マンゴーセット 到着
高知県南国市に 10,000円寄付しておいたら、昨日メロン・マンゴーセットが到着。 実はその前






