【ふるさと納税】こだわり 鯛茶漬け / 熊本県天草市
公開日:
:
日記
真鯛切り身50g、ごまだれ35g、だし汁200g、お茶4g、わさび4g が各4人前 入っています。
切り身をごまだれに漬けて、まず数枚をオンザライスで食します。残りの切り身はお茶を投じた出汁をかけてワサビを乗せてお茶漬けに。
高級料亭か温泉旅館で食べる味ですね。
ゴマダレと鯛との組み合わせの発想がすばらしいです。
鯛の切り身をあらかじめ漬けたり昆布締めしたりしているところもありますが、ここのは生の切り身を使っています。
ということで刺し身でもいけます。
なかなかのごちそうでした。
###
関連記事
-
-
【万年筆】 セーラー万年筆 ハイエース ネオ クリア シルバー 細字
ぱっと見て頼りない感じなので、今まで手を出していませんでした。 セーラー万年筆の入門者
-
-
【万年筆】 中華万年筆 penbbs 266 雪の結晶 細字
【PBS36】【PENBBS】アクリル万年筆 SNOW/スノ
-
-
過去の日記のリライト 2011/04/24
過去の日記のリライトをしました。 中身を見ると結構面
-
-
あの「シルクロード」NHK-BS で再放送中
1980年代に喜多郎のテーマ曲とともに日本中に大ブームを巻き起こした NHK のシルクロード
-
-
【ふるさと納税】魚鶴商店仕込の紅鮭 切身 約1kg / 和歌山県湯浅町
【ふるさと納税】脂と旨みたっぷり!魚鶴仕込の天然 紅サケ 紅
-
-
灘高校 新30回生ミニ同窓会(神戸)
* 一昨日の話。 10/6(土)、灘校の土曜講座に同級生の下村明矢君が講師で神戸にやってきま
-
-
【万年筆】 中華まん 七十二号筆屋 手作り天然紫竹製のペン 細字
アマゾンで 2688円で購入。 胴軸とキャップがホンモノの紫竹で作られています。首軸は
-
-
段落の初めの1字下げ
私は段落の最初は1字下げが好きなんですが、最近のバージョンの html では最初
-
-
【万年筆】 プラチナ #3776 ギャザード初期モデル 細字
以前にも一度紹介した万年筆ですが、昨日インクを入れて暫く使うことにしました。 プラチナ






