【ふるさと納税】土佐の藁焼きカツオたたきセット
公開日：
:
日記
高知県室戸市に１万円寄付するといただけます。
藁焼きカツオのたたき（冷凍）に、室戸海洋深層水仕込み塩『深海の華』100g×1本と たたきのタレ50ml×3本がついてきます。
タカシン水産さんの提供で、第三十八高豊丸という漁船で捕獲したカツオを 250-400g にカットして藁焼きで仕上げてあります。
第三十八高豊丸はタカシン水産の社長の兄の船のようです。
美味しい解凍の仕方が書いてあり、氷水でパックごと 90-120分つけて行うということです。零度で解凍するってことですね。
味は非常によく、ワラの風味も乗っています。
新しい発見として、ポン酢でなく塩で食べる「塩タタキ」があります。ポン酢よりもカツオ本来の味が味わえます。これはうまい。
1.5kg あると 3回分くらい楽しめますね。
###
関連記事
-
-
Youtube で映画『火の鳥 』を公開しています
おうちでコモっている人々のためか、Youtube で『火の鳥』映画を公開してくれています。
-
-
【ふるさと納税】MOOMIN VALLEY PARK オリジナルグッズ詰合せ7点セット 埼玉県飯能市
埼玉県飯能市（はんのうし）に 10000円寄付するともらえます。 2019年開業予定の
-
-
ドイツ優勝 コノウラミハラサデオクベキカ
＊ ブラジルワールドカップ、ドイツ優勝！ 試合終了後のアルゼンチン全員が直立し少しうつむき加
-
-
【ヤフオク】 茶碗 4種
箱なしの茶碗の４個セットを 1000円＋送料で落札。 ２つは抹茶用。 もう２つは
-
-
【ヤフオク】ノートルダム寺院とセーヌ河 服部和三郎 リトグラフ（手彩） 到着
これも 1000円＋送料で落札。 額縁サイズで 420×533mm。 リトグラフ
-
-
【万年筆】中華まん Moonman（Mojiang） N2 極細ペン先 ミニサイズ
【MO33】【Mojiang/末匠】N2 美麗 アクリルレジ
-
-
「王将」社長亡くなる
＊ 関西では超有名、全国でもそこそこ有名な餃子の「王将」チェーンの社長が本社前で撃たれて亡くな
-
-
電車の中は読書タイム
むかしむかし・・・高校生になってから電車通学をするようになりました。 自宅（神戸市須磨区）から
-
-
オオクワガタ菌糸ビン飼育について
オオクワガタ幼虫7匹孵化 昨日、菌糸ビンが 12本届いたので、前回臨時飼育ケースの中にほう
