ミスジステーキ
公開日：
:
日記
今日カミサンと買い物に行く途中に昼食にガストに入ったらミスジステーキセールをやっていた。
ミスジねえ、焼き肉で食ったことはあるが・・・
試しに頼んでみると、ステーキと言うより厚めの焼き肉。
そこそこの味でした。
＊
ネットで調べてみるとミスジとは棘下筋のことらしい。
棘上筋はトウガラシ、とか。
肩板を構成する他の２つの肩甲下筋、小円筋は書いてありませんね。クズ肉として処理されるのでしょうか。
ご存じフィレは大腰筋。ハラミは横隔膜ですよね。
説明を読んでも イチボがなんなのか、今ひとつよくわかりませんが、中殿筋か小殿筋にあたるのかな？大腿二頭筋という説もありますね。
###
関連記事
-
-
【ふるさと納税】エリエールトイレットティシュー（コンパクトダブル）８Ｒ×８パック / 静岡県 富士宮市
【ふるさと納税】エリエールトイレットティシュー（コンパクトダブル）8R
-
-
キツネ喜び庭駆け回り・・・
元ネタ＞ 砂漠の砂に大はしゃぎ！ フェネック舎放飼場の改修 ＊ ときおり、ペットショップで見
-
-
【ふるさと納税】有田みかん 和歌山県産 3kg (2S～Lサイズ混合) 秀品 送料無料 / 和歌山県湯浅町
【ふるさと納税】【秀品】有田みかん 和歌山県産 3kg (2
-
-
[ふるさと納税] 田川ホルモン鍋4人分
田川ホルモン鍋 一昨日家族みんなで美味しくいただきました。 福岡県田川市に 1000
-
-
2016/5/28 灘校30回生同窓会にて
昨日は灘校30回生の卒後38年めの関西同窓会でした。 灘校は神戸にありながら卒業生の大半が東京
-
-
コンタクトレンズ注文
今年の 5月23日に破損してしまったハードコンタクトレンズですが、なかなか買いに行けず、今日までワン
-
-
キリン グレープフルーツ 100％ 業務用 1L 紙パック 6本入り 1ケース
『送料無料！』（地域限定）キリン グレープフルーツ 100%
-
-
ラ・フォル・ジュルネびわ湖2013 4月29日
＊ 昨日に続いて本日も行ってまいりました。午後４時前に着いてすぐメインロビーで、びわ湖ホール声
-
-
【万年筆】 シュナイダー Schneider Ray 細字
シュナイダーはドイツの文具メーカー。 欧州規格の万年筆インクカートリッジも作っていてア
-
-
【ふるさと納税】イーハトーヴ 訳あり 家庭用 りんご お試しセット（2kg以上） / 岩手県花巻市
【ふるさと納税】《先行予約》イーハトーヴ 訳あり 家庭用 ふ
