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じゃがいもラーメン

公開日: : 最終更新日:2014/05/13 日記 , ,

2011.3.10(木)

 

 昨日も家で仕事。ちょっと寒かったので昼は外食せずに、自宅で即席ラーメン。

 このまえ、知人からどどんと1箱いただいた韓国製ラーメンがうまいので、それにしました。


 韓国製と言えば激辛と思われるかもしれませんが、激辛というほどは辛くないので、私はスープは全部飲みほします。

 激辛が好きな方はトウガラシでもラー油でも好きなだけ加えてください。

 でも、私の家族はダメのようです。息子はスープを 2/3 にして中華だしを加えています。

 私は火を消してから、卵を割って入れてかきまぜて辛さをやわらげておいて、最後にゴマ油をかける、というのが一番好きです。


 このラーメンの最大の特長は、麺の 70%がじゃがいもからできているためにモチモチであることです。

 ちょっと他にない食感ですが、麺の味じたいも抜群ですね。


 最後に一言。

 かやくに入っている干しシイタケがいい味出しています。私、ハマっています。

 

 PS: 近くの輸入食品店のジュピターでは1食130円以上します。楽天ならずいぶん安いようですね。


 

 ↑ は1箱(32食)です。お買い得。

 ↓ は4食セット。初めての方はまずはこちらからの方が安全かも。

 

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