【ふるさと納税】明神水産 わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット / 高知県黒潮町
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日記
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高知県黒潮町に 10000円寄付したらもらえます。
先日届きましたが、本日いただきました。
一本釣りの戻りかつおを土佐伝統の「わら焼き製法」でたたきに仕上げて冷凍してあります。
天日塩、タレとおろしニンニク、おろしショウガが付いていました。
柔らかくておいしいです。 血のエグみがうまく抑えられており、実に上品なお味に仕上がっています。
いつも食べるスーパーのものとは段違いでした。
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