牛肉仲卸の国産牛肉専門店べごやさんの商品です。
国産牛100％の粗挽きハンバーグです。
確かに ニクニクしい食感です。
解凍後、表面を焼いてから、ワインや水を加えて蒸し焼きにしてください、というアドバイスが入っていました。
水でやりましたが、非常にうまかったですよ。
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