【ふるさと納税】とらふぐフルコースセット(3~4人前)
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日記

山口市に3万円寄付するともらえます。
昨年末に申し込んでいたもので、現在はそろそろシーズンが過ぎているので申し込んでも、次の冬に発送になるでしょう。
内容は
- とらふぐ刺身120g
- とらふぐちり400g
- 河豚皮100g
- とらふぐひれ10枚
- ポン酢1本
- 紅葉おろし8個
- 安岡ねぎ20g
です。
冷蔵で今朝届きました。本日夜に家族でいただきました。
とらふぐ刺身(てっさ)は写真の皿(プラスティック製)に盛り付けてあります。あさつきで食べるのが普通のように思っていましたが、このセットには安岡ねぎがついています。
河豚皮は湯びきしてあります。
とらふぐひれはヒレ酒用ですね。私は北雪(佐渡産)でいただきました。
ポン酢は特製ですが、かなり甘いです。酸味は抑え目でフグの味がよくわかっておいしいです。
家族全員、いたく満足しました。
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