図解 人気外食店の利益の出し方 (講談社+α文庫) / ビジネスリサーチ・ジャパン
公開日：
:
読書
 |
図解 人気外食店の利益の出し方 (講談社+α文庫) ビジネスリサーチ・ジャパン 講談社 2012-06-21 売り上げランキング : 106737 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
★★★☆☆
まあ、そんなに興味があるわけではないのですが、ブックオフで 108円だったので買ってみました。
外食店の原価率、人件費、新店舗の開店費用、平均給与、役員報酬などが載っています。
どの企業も公平に調査結果が載せてあり、資料的価値はあります。
外食産業ってどこもすごい薄利の世界なんですね。
しかし、外資系の役員報酬はばかげている。
日本マクドナルドのトップが 3億2300万円（最近は低下ぎみとか）。
日本KFC（ケンタ、ピザハット）が取締役平均で 7700万円。
創業者社長ならいざというときは私財をなげうって会社を救う必要があるので多くもらっても納得するが、ただの雇われ社長で潰れそうになるとさっさと逃げるヤツになぜこんなに払わないといけないのか。
どうりでチキンやピザが高いはず。二度と買わない。
###
関連記事
-
-
目からウロコの世界史 “読みやすさ”“面白さ”バツグンの「通史」決定版！ (PHP文庫) / 島崎 晋
目からウロコの世界史 “読みやすさ”“面白さ”バツグンの「通史」決定版！ (PH
-
-
マンガ中国崩壊 / 波多野秀行 井沢元彦
マンガ中国崩壊 (ゴマ文庫) 波多野 秀行 ゴマブックス 2008-04-03
-
-
情報の「目利き」になる!―メディア・リテラシーを高めるQ&A (ちくま新書) / 日垣 隆
情報の「目利き」になる!―メディア・リテラシーを高めるQ&A (ちくま新書)
-
-
「モノいう株主」の株式市場原論 (中公新書ラクレ 816) 新書 / 丸木強
★★★☆☆ 村上ファンドの副社長だった丸木強（まるき つよし）くんの著書。 私は彼と
-
-
北京は太平洋の覇権を握れるか 想定・絶東米中戦争 / 兵頭二十八
北京は太平洋の覇権を握れるか 想定・絶東米中戦争 posted with am
-
-
世界は邪悪に満ちている だが日本は…… / 日下公人 高山正之
世界は邪悪に満ちている だが日本は……。 (WAC BUNKO 230) po
-
-
小太郎の左腕 / 和田竜
小太郎の左腕 (小学館文庫 わ 10-3) 和田 竜 小学館 2011-09-0
-
-
犯韓論 / 黄 文雄
犯韓論 (幻冬舎ルネッサンス新書 こ-4-1) 黄 文雄 幻冬舎ルネッサンス
-
-
韓国人は息を吐くように嘘を吐く
沈没事件の奇怪さ TV でパク大統領が国民に謝っているのを見てびっくりしました。 韓国ではエ
-
-
ローマ人への20の質問 / 塩野七生(2)
「ローマ人への20の質問 / 塩野七生」の続きです。 ローマもアテネと同じく都市国家か
