図解 人気外食店の利益の出し方 (講談社+α文庫) / ビジネスリサーチ・ジャパン
公開日：
:
読書
 |
図解 人気外食店の利益の出し方 (講談社+α文庫) ビジネスリサーチ・ジャパン 講談社 2012-06-21 売り上げランキング : 106737 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
★★★☆☆
まあ、そんなに興味があるわけではないのですが、ブックオフで 108円だったので買ってみました。
外食店の原価率、人件費、新店舗の開店費用、平均給与、役員報酬などが載っています。
どの企業も公平に調査結果が載せてあり、資料的価値はあります。
外食産業ってどこもすごい薄利の世界なんですね。
しかし、外資系の役員報酬はばかげている。
日本マクドナルドのトップが 3億2300万円（最近は低下ぎみとか）。
日本KFC（ケンタ、ピザハット）が取締役平均で 7700万円。
創業者社長ならいざというときは私財をなげうって会社を救う必要があるので多くもらっても納得するが、ただの雇われ社長で潰れそうになるとさっさと逃げるヤツになぜこんなに払わないといけないのか。
どうりでチキンやピザが高いはず。二度と買わない。
###
関連記事
-
-
クビでも年収1億円 / 小玉 歩
クビでも年収1億円 (角川フォレスタ) 小玉 歩 角川学芸出版 2012-0
-
-
運を味方にする達人 (PHP文庫) /中谷 彰宏
運を味方にする達人 (PHP文庫) 中谷 彰宏 PHP研究所 1994-06 売
-
-
奇跡のノート術 / 長崎快宏(2)
★★★☆☆ 以前の記事「奇跡のノート術 / 長崎快宏」の続きです。 p223 に面白
-
-
ハートフルライフ (3) / わたせせいぞう
ハートフルライフ (3) (扶桑社文庫) わたせ せいぞう 扶桑社
-
-
なまけもののあなたがうまくいく57の法則
なまけもののあなたがうまくいく57の法則 なまけもののあなたがうまくいく57の
-
-
血引きの岩 / 星野之宣(2)
【中古】血引きの岩 / 星野之宣 価格：278円（税込、送
-
-
鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ 食品偽装の最前線 / 吾妻 博勝
鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ 食品偽装の最前線――魚・肉・野菜
-
-
なぜあの人は集中力があるのか / 中谷 彰宏
なぜあの人は集中力があるのか なぜあの人は集中力があるのか 仕事も勉強もうまく
-
-
仕事と人生を激変させるなら99.9％アウトプットを先にしなさい / 金川顕教(2)
★★★☆☆ 以前の記事「仕事と人生を激変させるなら99.9％アウトプットを先にしなさい
-
-
「新型コロナ恐慌」後の世界 / 渡邉哲也
★★★★☆ 「よくわかる＆よくあたる」経済評論家の渡邉哲也の 2020/3/31 発行
