シュクメルリ
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最終更新日：2025/01/30
日記
本日は夕食は仕事からの帰りで食べることになり、松屋へゴー。
ちょうど今日から話題のジョージア（グルジア）料理の シュクメルリ鍋定食をやっていることを発見。
ラッキー、ついてる。
サラダなしで 1000円ポッキリ。
見た目はクリームシチューそのものです。
具材は鶏肉、玉ねぎ、さつまいも。
ホワイトソースはクリームや牛乳感が少なめですが、その代わりにガーリックやチーズが効いています。
クリームシチューと思って食べると、ガーリックによる辛味に違和感を覚えますが、食べているうちに慣れます。
世界で一番にんにくを美味しく食べられる料理と言われているのも納得。
私は普通のクリームシチューのほうが好きですが、さつまいもの入ったシチューは初めてで、これはこれで得難い価値がありますね。
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