*

一風堂白丸ラーメン

公開日: : 日記

 

博多一風堂のラーメンのうちの白丸を作りました。
前回は赤丸を食べましたので。

450mlの水で煮るところを 400mlにしました。
麺の茹で時間は 1分20秒推薦ですが、2分近くに伸ばしました。
それでもバリカタに近い硬さ。
私は柔らかいほうが好きなので、3分半ほどにすべきでした。

ニンニクの効いたクリーミーな豚骨スープは最後まで飲んでしまいますね。
麺をマルタイラーメンに換えて食べたらうまいかも。

###

 

関連記事

AIで孫と遊ぶ

本日午前中は春休み中の孫2人を預かり自宅で仕事をしていました・・・半分 仕事になりませんが。 孫に

記事を読む

【ふるさと納税】訳あり 安和ポンカン 5kg / 高知県須崎市

【ふるさと納税】訳あり ポンカン 5kg 安和ポンカン 産地

記事を読む

第2次朝鮮戦争の兆し?

北朝鮮と韓国との国境線で緊張が高まっていますね。北朝鮮は「準戦時状態」を宣言。 そもそも北朝鮮

記事を読む

【万年筆】 Jinhao 100 クラシック万年筆 オレンジマーブル 細字

かなり前にアマゾンにて注文したのですが、昨日チャイナから到着しました。 Jinhao

記事を読む

ギリシャ首相「返済は不可能」と開き直る

本日 IMF あての16億ユーロの返済期限を迎えたギリシャ。 日経によると、チプラス首相は 「

記事を読む

最近ヤフオクで落とした版画5枚+油絵1枚

本日までの到着分のうちの一部(この前のバラの油彩やティンガティンガ除く)。 落

記事を読む

【ふるさと納税】 ラ・フランス 5kg

【ふるさと納税】 ラ・フランス 5kgラフランス 洋梨 果物

記事を読む

no image

過去の日記のリライト

   過去の日記のリライトです。  無視してください。 00.08.31 Th

記事を読む

久々の「残業」

明日高槻遠隔画像診断センターの引っ越しなので、整理に行ってきました。ま、当日の仕事もするわけですが。

記事を読む

【ふるさと納税】福岡県産完熟イチゴ / 福岡県赤村

2日前に届きました。 赤村に 5000円寄付すると 1kg ももらえます。 人気の商品らしく

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

AXI Select ようやくエッジスコアが上昇傾向に

プロップファームの一種である AXI Select はインキュベーショ

ワークライフバランス

ワークライフバランスという言葉が一般的になって久しいですが、われわれ昭

チームラボ バイオヴォルテックス京都に行ってきました

3人めの孫の誕生日に京都のチームラボ バイオヴォルテックスに行ってきま

高槻遠隔画像診断センターに置いてきたもの

先週の日曜日、高槻遠隔画像診断センターから自宅近くの仕事部屋へ引っ越し

絵のうまい ChatGPT も課金するべきか?

「うそ しんいち」ばりにウソばっかりついていた印象のあった ChatG

→もっと見る

  • アクセスカウンター
PAGE TOP ↑