一風堂白丸ラーメン
公開日:
:
日記
|
|
博多一風堂のラーメンのうちの白丸を作りました。
前回は赤丸を食べましたので。
450mlの水で煮るところを 400mlにしました。
麺の茹で時間は 1分20秒推薦ですが、2分近くに伸ばしました。
それでもバリカタに近い硬さ。
私は柔らかいほうが好きなので、3分半ほどにすべきでした。
ニンニクの効いたクリーミーな豚骨スープは最後まで飲んでしまいますね。
麺をマルタイラーメンに換えて食べたらうまいかも。
###
関連記事
-
-
過去の日記のリライト
過去の日記のリライトです。 この頃は中古オーディオに凝っていたころですね。
-
-
【ふるさと納税】むろと 柑橘類詰め合わせ
ふるさと納税で、「むろと 柑橘類詰め合わせ」が昨日到着。 今回の内容は、 星タンゴール
-
-
メガ盛り 水ようかん 50g×15個 送料無料 無添加 こしあん 自宅用
メガ盛り とろける 水ようかん 50g×15個 送料無料 無
-
-
【ふるさと納税】 訳あり ポンカン 5kg / 愛媛県愛南町
【ふるさと納税】 訳あり 家庭用 ポンカン 5kg 清家ばん
-
-
Vostro200 本体入れ替え
Vostro200[/caption] * 自宅では DELL Vostro200
-
-
【ふるさと納税】高槻市営バスグッズ・スペシャルセット【Sセット】 / 大阪府高槻市
大阪府高槻市に 20000円寄付するともらえます。 私の事務所のある高槻市ですが、ふる
-
-
【ヤフオク】スイス連邦造幣局 1987年プルーフ貨幣セット 落札
スイスで 1987年に製造されたプルーフ仕上げのプルーフセットを落札できました。
-
-
過去の日記のリライト
過去の日記のリライトです。 遠隔画像診断の初期の話もあります。 0






