*

中国ではないけれど

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どこかで読んだ話。

ラテン系の国の話ではなかったかな。

自分のレストランをチェーン化しようとしたオーナーが、自分の右腕であるコックに、店の切り盛り方をとことん教え、しっかりした店長に育てることに成功しました。

自分は別の店を開こうとがんばっているうち何ヶ月かたち、しばらくしてから元の店を訪問してみると、その店長がカネを持ち逃げして、その店の近くに別の店を出している始末。

そこの国ではやられた方がマヌケというのが常識なので、泣き寝入りするしかないとか。

まあ、そのオーナーも似たようなことをしてのし上がったのかもしれませんが。

やはり、日本以外ではそういう方が主流なんだなあ。

みなさま、外国では気をつけましょう。

***

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