新高梨（樹成り完熟大玉 ）秀品
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日記
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ふるさと納税ではなく、楽天市場の しずおか夢工房 さんという会社から買いました。
新興（しんこう）という梨もありますが、これは新高（にいたか）です。
この季節になると 幸水、豊水は出荷されなくなり、あきづき や新興、新高が出回ってきます。
＊
この新高、2.5kg（4玉）で 3800円＋送料。
高いです。でも 1個で 600g以上もある巨大な梨です。
しかも樹成りで完熟させているので、糖度 13％以上という甘さ。
線維が緻密で、シャリシャリ感はやや抑えめ。
和梨特有のジューシーさを保ちながら甘みが強く、この品種独特の香りもして すごく美味しいです。
うまいっ、しかし 高いっ。
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