一風堂 選べる7種 ラーメン
公開日：
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最終更新日：2025/07/02
日記
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選べるといっても、私は 白丸 と 赤丸 しか知りません。
このセットは 4人前 で麺（棒状の乾麺）とスープが入っています。
前回までは白ばっかりでしたが、今回はミックス（白丸2人分、赤丸 2人）セットを買いました。
赤丸のほうは専用スープとは別にパックされた薬味や油分が付属。
＊
以前、白丸を食しましたが、平凡すぎてちょっと退屈でした。
本日は赤丸に挑戦だ。
推奨ゆで時間が短いと思い、ちょっと長めに湯がきましたが、それでも麺がスコし硬めですね（バリカタは嫌いなタチなので）。
スープはなかなか美味。白丸よりは好みかな。
でもお湯の量は 450ml も要らない気がします。今度は 350ml にして、濃ければあとでお湯で薄めましょう。
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