サービス刑事
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サービス刑事―ホテル・旅館・レストランの成功例105 中谷 彰宏 by G-Tools |
「サービスが悪いことは犯罪である」と言い切る中谷彰宏さんのナカタニ本。
ホテル、レストラン、旅館の成功例を中谷彰宏さんが取材し、余人の見つけることのできない重要ポイントをあぶり出していきます。
上記の業界以外の人にも超お勧め。
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