[ふるさと納税] 田川ホルモン鍋4人分
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日記
田川ホルモン鍋
一昨日家族みんなで美味しくいただきました。
福岡県田川市に 10000円寄付するともらえます。
田川ホルモン鍋4人分
・国産牛ホルモン 約650g
・特製タレ 360g
・豆腐 2丁
・キャベツ 約650g
・たまねぎ 約80g
・にら 約50g
・にんじん 約50g
・もやし 約50g
2015年のB-1グランプリで第5位入賞だったとか。
田川市は炭坑節で有名らしく、もともと炭鉱のあった街のようで、この鍋は鉱夫さんたちのソウルフードだったようです。
地元の焼肉和(なごみ)さんの特製タレがついています。
ホルモンの部位は小腸のみでした。甘くてうまかったですね。
タレのしみこんだ豆腐（木綿豆腐）が激ウマです。
お店では 2人前 2580円で出していらっしゃるようです。
ふるさとの贅沢
以前のふるさと納税をネタにした番組で、名産品のない自治体が困ったあげくに ここのような地元の焼肉屋のタレを中心にしたメニューを出したところ 大ヒットになったという事例が紹介されていました。
このように地元民に愛される店の定番料理が日本全国で食べられるようになればうれしいことですね。
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