マルタイ棒ラーメン 屋台とんこつ味
公開日：
:
最終更新日：2025/07/10
日記
先日買ったセット内に含まれていたマルタイの棒ラーメンの屋台とんこつ味です。
1袋に 2人前入っているので、
- 普通の作り方
- 水に 30分漬けた麺を 20秒だけ茹でる方法（下の Youtube 参照）
の 2つを別々に作って比べてみました。
＊
普通に作れば、もちろんおいしい豚骨ラーメンなのですが、麺は少しプツプツ切れる”乾麺感”が残っています。
スープは豚骨のあのニオイは控えめなのにリッチな味わい。
付属の調味油もいい味を出しています。
水に漬けてから作ってみると、麺の芯部分にモチモチした特性が加わり プツプツ切れなくなって、生麺よりの食感になりますが、ほんとうの生麺まではまだかなり距離があります。
こちらのほうが私の好みかな。
しかし、どちらも袋麺などに比べるとかなり生麺に近いです。
＊
もう袋麺には戻れません（ただし、うまかっちゃん を除く）。
次はマルタイの他の味で試してみます。
###
関連記事
-
-
[ふるさと納税] ビッグな尾花沢すいか「6Lサイズ１個」
山形県の尾花沢市のビッグなスイカが届きました。 6Lサイズです。期間限定。 測ると長径
-
-
バターのコクとトマトの旨みバターチキンカレー（ファミマ）
ファミリーマートの新商品「バターのコクとトマトの旨みバターチキンカレー」を食しました。 ＞ファ
-
-
【ふるさと納税】博多華味鳥の水たきセット(3～4人前) / 福岡県糸島市
【ふるさと納税】博多華味鳥の水たきセット(3〜4人前) トリ
-
-
伊藤園 健康ミネラルむぎ茶 ２Lペットボトル×２ケース 合計12本
『2ケース送料無料！』（地域限定）伊藤園 健康ミネラルむぎ茶
-
-
2014年12月4日 安倍総理の街頭演説 JR高槻駅前
本日、高槻遠隔画像診断センターの仕事を終えて18:20 ごろ高槻駅前を通りかかったら黒山の人だか
-
-
【ふるさと納税】チキン南蛮2.2kg (230g×8パック)/オリジナルタルタルソース 50g×8 タルタルソース付き 一口サイズ
【ふるさと納税】宮崎県産一口チキン南蛮2.2kg - 宮崎県
-
-
【ふるさと納税】濃厚八朔（家庭用）７kg / 和歌山県美浜町
【ふるさと納税】【冬の美味】【農家直送】濃厚八朔（ご家庭用）
-
-
オミクロン株の爆発的蔓延
ついに我が国でも他の国と同じく、オミクロン株の爆発的蔓延が始まりましたね。 私のように遠隔画像
- PREV
- BMW 3シリーズについて
- NEXT
- ついに日本のオールドメディアが習近平の失権を問題にし始めた
