マルタイ ご当地 棒ラーメン 長崎あごだし入り醤油ラーメン
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日記
マルタイラーメンのご当地シリーズの一つの長崎あごだし入り醤油ラーメンです。
長崎県産のあご（トビウオ）で作ったあごだしの粉末をベースに、鶏、豚、煮干し、昆布、ホタテ、鰹節、マグロを加えて作ったあっさりした醤油スープがウリです。
麺は普通です。
ごまとねきが効いています。
スープを最後まで飲むと底に沈んだあごだしの粉末がザラザラした舌触りが楽しめます。
魚系の醤油ラーメンがお好きな人にははまると思います。
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