昨日昼食にいただきました。
牛骨を使った甘みの強い味付けのスープが秀逸です。 豚骨のような臭みはなく、洋風っぽさもあり、上品すぎるほどの出来。 当然スープは全部いただきました。
付属の海苔は小さいのですが、食べると存在感があります。 焼豚を乗せるのは少し罪悪感がありましたが、食べると違和感はなかったです。
いやあ、佐賀県ではこれがいつでも食べられるのですか。うらやましいです。
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