マニュアルにないサービスが成功する / 中谷 彰宏
公開日:
:
読書
![]() |
マニュアルにないサービスが成功する (広済堂文庫)
中谷 彰宏 廣済堂出版 2001-11-01 売り上げランキング : 1680634 by G-Tools |
★★★☆☆
ナカタニ本です。かなり昔に読みましたが、再読しました。
サービス業(特にホテルマン)に関わる人は必読。
それ以外の方も読んでおいた方がトクをします。
*
一流ホテルや一流旅館のサービスが二流以下とどう違うのか、がわかりやすく書かれています。
キモはマニュアルを超えたサービスです。
こういうのは客は一度味わうと 二流以下にはもう戻れませんね。
一流の店とは店が一流なのではなく、一流のサービスマンがいるところということです。
*
ライバルの店に客のために連絡を取り、連携してサービスを高めていく(どことは書いてありませんが、北陸の温泉町などでは導入されていますね)など 60の具体例が書いてあります。
知っている人と知らない人の差は非常に大きいと思います。
自分だけでは思いつかないことばかりですから。
###
関連記事
-
-
マンガ 終身旅行者 Permanent Traveler / 木村昭二
マンガ 終身旅行者 Permanent Traveler (ウィザードコミッ
-
-
地デジ・BS/CSが録り放題になる本 (三才ムック vol.545) / ラジオライフ編集部
地デジ・BS/CSが録り放題になる本 (三才ムック vol.545) ラジオライフ
-
-
奇跡のノート術 / 長崎快宏(2)
★★★☆☆ 以前の記事「奇跡のノート術 / 長崎快宏」の続きです。 p223 に面白
-
-
日本人の成功法則 / 神田昌典 渡部昇一
日本人の成功法則 神田昌典 渡部昇一 フォレスト出版 2010-12-14
-
-
巨万の富をつかむ メモる技術 (しごとハンドブック) / 中島孝志
巨万の富をつかむ メモる技術 (しごとハンドブック) 中島 孝志 マガジンハウス
-
-
財務省と大新聞が隠す本当は世界一の日本経済 (講談社+α新書) / 上念司
財務省と大新聞が隠す本当は世界一の日本経済 (講談社+α新書) 上念 司 講談社
-
-
もし、46歳でまさかの収入ダウンになっても手堅く稼げるお金儲けの本 / 加藤賢
もし、46歳でまさかの収入ダウンになっても手堅く稼げるお金儲けの本 加藤 賢 ア
-
-
朝日リスク 暴走する報道権力が民主主義を壊す / 櫻井よしこ 花田紀凱
朝日リスク 暴走する報道権力が民主主義を壊す (産経セレクト S 9) pos
-
-
クラッシャージョウ / 細野 不二彦
クラッシャージョウ (MF文庫) 細野 不二彦 高千穂 遙 メディア
- PREV
- シロートをバカにするな!
- NEXT
- ギリシャの没落