[ふるさと納税] 平成27年産つや姫無洗米10kg
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最終更新日：2015/11/10
日記
ふるさと納税 です。平成27年産つや姫無洗米 10kgです。
山形県庄内町に 10000円寄付するともらえます。ただし、現在品切れ中だそうです。
昨日届きました。
霊峰月山の名水『ぶなの水音2Lボトル』2本も同梱されていました。
前回は秋田県大館市の「あきたこまち（無洗米）」10kg でしたが、今回は つや姫。
どちらも東北美人のような白さ際立つお米です。
まだ食べていないけど。
無洗米
比較的田舎に住んでいるので、結構あちこちで自動精米機を見かけます。
近所の農家が自分の田でとれた米を精米しているわけです。
最近の自動精米機では無洗米にもできるということです。研米のみで無洗米にできるわけですね。
というように、最近の無洗米は昔のように洗ったものを乾燥して作られているわけではなく、研米されて作られるもの（BG無洗米）が多くなっているようです。
酒米で言えば高級酒用に精米歩合を高めたものにあたりますね。
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