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マルタイ ご当地 棒ラーメン 長崎あごだし入り醤油ラーメン

2025/10/11 | 日記

マルタイラーメンのご当地シリーズの一つの長崎あごだし入り醤油ラーメンです。 長崎県産のあご(トビウオ)で作ったあごだしの粉末をベースに、鶏、豚、煮干し、昆布、ホタテ、鰹節、マグロを加えて

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Zinner症候群

大昔、京都大学の医学部大学院生であったとき(39年ほど前)の話、ある先

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