ホテル王になろう―人を喜ばせる天才たち / 中谷彰宏
公開日：
:
最終更新日：2017/05/19
読書
 |
ホテル王になろう―人を喜ばせる天才たち 中谷 彰宏 オータパブリケイションズ 1997-12 売り上げランキング : 396912 Amazonで詳しく見る by G-Tools |
★★★☆☆（ホテル王とはオーナーではなくスーパーホテルマン）
ナカタニ本です。
全国の大手有名ホテルで活躍する 23人のスーパーなホテルマンから中谷さんがインタビューで極意を聞き出してくれています。
ここではテクニック（ノウハウ）ではなく哲学が語られます。
＊
ほとんどが日本のホテルですが、ヨーロッパの”上からの”おもてなしも紹介。
ただ、その次の回で日本のホテルの総支配人（南アフリカ出身）がヨーロッパのやり方を完全否定しているのが面白いです。
つまり、hospitality（欧州）とservice（日本）の根本的な違いですね。
＊
ホテルマンを志す人だけでなく、すべてのサービス業に関わる人に読んで欲しいですね。もちろん医者も（医者はサービス業です）。
関連記事
###
関連記事
-
-
ほぼ日手帳 / 山田 浩子
ほぼ日手帳の秘密―10万人が使って、10万人がつくる手帳。 山田 浩子 ほぼ日刊
-
-
協奏曲の名曲・名盤 (講談社現代新書) / 宇野 功芳
協奏曲の名曲・名盤 (講談社現代新書) 宇野 功芳 講談社 1994-05 売り
-
-
もう、この国は捨て置け! ー韓国の狂気と異質さ(2)
もう、この国は捨て置け! ー韓国の狂気と異質さ (WAC BUNKO) 呉 善花
-
-
バカでも稼げる 「米国株」高配当投資 / バフェット太郎 (2)
「バカでも稼げる 「米国株」高配当投資 / バフェット太郎」の続きです。 アメリカ株（個別銘柄
-
-
成約率が20倍になった「セールスレター」の秘密 / 宮川 明 濱田 昇
成約率が20倍になった「セールスレター」の秘密―誰でもカンタンに「儲かるホー
-
-
常識から疑え! 山川日本史 近現代史編 下 「研究者もどき」がつくる「教科書もどき」 / 倉山 満
常識から疑え! 山川日本史 近現代史編 下 「研究者もどき」がつくる「教科書もどき」
-
-
「気づいた人」だけがおいしい思いをしてる! Facebook、LINE、Twitterの”本当の”活用法
「気づいた人」だけがおいしい思いをしてる! Facebook、LINE、Twitte
-
-
しびれるブランドを作ろう / 中谷 彰宏
しびれるブランドを作ろう しびれるブランドを作ろう―顧客満足の具体例60 中谷
-
-
ブルー・ワールド / 星野之宣
ブルー・ワールド(上) (講談社漫画文庫) 星野 之宣 講談社 200
-
-
日本転覆テロの怖すぎる手口 スリーパー・セルからローンウルフまで (PHP新書) / 兵頭 二十八
日本転覆テロの怖すぎる手口 スリーパー・セルからローンウルフまで (PHP新書)
