*

ホテル王になろう―人を喜ばせる天才たち / 中谷彰宏

公開日: : 最終更新日:2017/05/19 読書

ホテル王になろう―人を喜ばせる天才たち ホテル王になろう―人を喜ばせる天才たち
中谷 彰宏
オータパブリケイションズ 1997-12
売り上げランキング : 396912
Amazonで詳しく見る by G-Tools

★★★☆☆(ホテル王とはオーナーではなくスーパーホテルマン)

ナカタニ本です。

全国の大手有名ホテルで活躍する 23人のスーパーなホテルマンから中谷さんがインタビューで極意を聞き出してくれています。

ここではテクニック(ノウハウ)ではなく哲学が語られます。

ほとんどが日本のホテルですが、ヨーロッパの”上からの”おもてなしも紹介。

ただ、その次の回で日本のホテルの総支配人(南アフリカ出身)がヨーロッパのやり方を完全否定しているのが面白いです。

つまり、hospitality(欧州)とservice(日本)の根本的な違いですね。

ホテルマンを志す人だけでなく、すべてのサービス業に関わる人に読んで欲しいですね。もちろん医者も(医者はサービス業です)。

関連記事

 

###

関連記事

この一冊で「中国の歴史」がわかる! (知的生きかた文庫) / 山口 修

この一冊で「中国の歴史」がわかる! (知的生きかた文庫) 山口 修 三笠書房 1

記事を読む

北京は太平洋の覇権を握れるか 想定・絶東米中戦争 / 兵頭二十八

北京は太平洋の覇権を握れるか 想定・絶東米中戦争 posted with am

記事を読む

あるニセ占い師の告白 / 石井裕之

あるニセ占い師の告白 ~偉い奴ほど使っている!人を動かす究極の話術&心理

記事を読む

日本人は中韓との「絶交の覚悟」を持ちなさい: 石平(中国)が黄文雄(台湾)、呉善花(韓国)に直撃

日本人は中韓との「絶交の覚悟」を持ちなさい: 石平(中国)が黄文雄(台湾)、呉善花(

記事を読む

クラシックCDガイド ― 現代の名演奏を聴く / 石原 俊

クラシックCDガイド―現代の名演奏を聴く (岩波アクティブ新書) 石原 俊 岩波

記事を読む

人類を幸せにする国・日本 / 井沢元彦

人類を幸せにする国・日本(祥伝社新書218) 井沢元彦 祥伝社 2010-10-

記事を読む

絶滅生物大図鑑

絶滅生物大図鑑   2010年発売。630円。  私は BOOKOFF で105円で買い

記事を読む

最速SEO / 芳川 充

「最速」SEO ~たった28日で上位表示する驚速ビジネスサイト構築術~ (デジタ

記事を読む

投資効率を100倍高める ビジネス選書&読書術 / 藤井 孝一

投資効率を100倍高める ビジネス選書&読書術 藤井 孝一 日本実業出版社

記事を読む

残念な努力 / 美崎 栄一郎

残念な努力 美崎 栄一郎 青志社 2011-01-20 売り上げランキング :

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

コンタクトレンズ注文

今年の 5月23日に破損してしまったハードコンタクトレンズですが、なか

【FX】Monopolist という EA(2)

MQL5.com で売られている Monopolist という EA

味のマルタイ 棒ラーメン 醤油とんこつ味

先日買ったセット内に含まれていたマルタイの棒ラーメンの醤油とん

ついに日本のオールドメディアが習近平の失権を問題にし始めた

https://www.youtube.com/watch?v=8mv

マルタイ棒ラーメン 屋台とんこつ味

先日買ったセット内に含まれていたマルタイの棒ラーメンの屋台とん

→もっと見る

  • 2025年7月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    28293031  
  • アクセスカウンター
PAGE TOP ↑