*

ホテル王になろう―人を喜ばせる天才たち / 中谷彰宏

公開日: : 最終更新日:2017/05/19 読書

ホテル王になろう―人を喜ばせる天才たち ホテル王になろう―人を喜ばせる天才たち
中谷 彰宏
オータパブリケイションズ 1997-12
売り上げランキング : 396912
Amazonで詳しく見る by G-Tools

★★★☆☆(ホテル王とはオーナーではなくスーパーホテルマン)

ナカタニ本です。

全国の大手有名ホテルで活躍する 23人のスーパーなホテルマンから中谷さんがインタビューで極意を聞き出してくれています。

ここではテクニック(ノウハウ)ではなく哲学が語られます。

ほとんどが日本のホテルですが、ヨーロッパの”上からの”おもてなしも紹介。

ただ、その次の回で日本のホテルの総支配人(南アフリカ出身)がヨーロッパのやり方を完全否定しているのが面白いです。

つまり、hospitality(欧州)とservice(日本)の根本的な違いですね。

ホテルマンを志す人だけでなく、すべてのサービス業に関わる人に読んで欲しいですね。もちろん医者も(医者はサービス業です)。

関連記事

 

###

関連記事

ストレス脳 / アンデシュ・ハンセン

★★★☆☆ 以前の記事「スマホ脳 / アンデシュ・ハンセン」の続編です。 スマホ能の

記事を読む

通販な生活 日垣隆

通販な生活 一生を1ギガで終えないための買い物学 日垣 隆 by

記事を読む

マインドマップ問題解決―「らくがき」で劇的に身につくロジカルシンキング / 高橋政史

マインドマップ問題解決―「らくがき」で劇的に身につくロジカルシンキング 高橋 政史

記事を読む

本当は怖ろしい韓国の歴史 / 豊田隆雄

本当は怖ろしい韓国の歴史 posted with amazlet at 19.

記事を読む

SEO効果を倍増させるアクセスログ解析の極意 / 石井 研二

SEO効果を倍増させるアクセスログ解析の極意 石井 研二 秀和システム 200

記事を読む

ブロードバンドVPN構築入門 / 飯島弘文 鹿島博

ブロードバンドVPN構築入門 飯島 弘文 鹿島 博 オーアンドケイ 翔泳社 20

記事を読む

構え!射て!狙え!

「構え!狙え!射て!」ではありません。 とにかく狙う前にぶっ放せ。 たくさんの企業をゼロ

記事を読む

明日を拓く55の技術 / 日経BPテクノインパクトプロジェクト

明日を拓く55の技術 日経BPテクノインパクトプロジェクト 日経BPコンサルティ

記事を読む

ガチ速FX / 及川圭哉

ガチ速FX 27分で256万を稼いだ“鬼デイトレ" posted with a

記事を読む

できるポケット+ クラウドコンピューティング 3時間でわかる次世代ITの実像 / 小林 祐一郎

できるポケット+ クラウドコンピューティング 3時間でわかる次世代ITの実像 小

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

KIOXIA EXCERIA 480GB SSD

【キオクシア kioxia】キ

Netac SSD 128GB 2.5インチSATA

Netac という素性の知れない中華メーカーの NVMe タイ

【FX】驚きの EA かも

以前、他人に譲った仕事(遠隔画像診断)が先月から2つほど帰ってきまして

久々のメインメモリ増設

自宅でほぼメインで使っているのは NEC の Mate MK32MB-

Netac M.2 SSD 250GB を NEC Express 5800 に組み込み

Netac という素性の知れない中華メーカーの SSD です。

→もっと見る

  • 2025年4月
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  
  • アクセスカウンター
PAGE TOP ↑