*

やさしいバイオテクノロジー 血液型や遺伝子組換え食品の真実を知る / 芦田嘉之 (2)

公開日: : 読書

やさしいバイオテクノロジー 血液型や遺伝子組換え食品の真実を知る (サイエンス・アイ新書)
芦田 嘉之
ソフトバンククリエイティブ
売り上げランキング: 793,558

★★★☆☆

遺伝子組換え作物は実は安全

遺伝子組換え作物が危険と信じている人が多いですが、この本には、自然交配による新種より遺伝子導入で作られた植物のほうが一般的にはるかに安全と書いてあります。

害虫のつかない遺伝子組換え植物がよく話題になっています。

対虫タンパク質(殺虫効果のあるタンパク質)を作るように遺伝子操作したもので、そのタンパク質に対するレセプターは標的となる害虫の腸粘膜にしかなく、哺乳類の消化管にはないので哺乳類には作用しないのです。

哺乳類の胃は酸性(害虫の胃はアルカリ性とか)なので哺乳類の胃の中で、そのタンパク質は変性して失活するので、ニ重に安全。

自然交配が安全とは限らない

逆に、自然交配による新種作成はどんな形質が発現するか予測がつかないので、じつは未知の危険性があるのです。

遺伝子操作ではピンポイントに狙って遺伝子導入するためそれ以外の変更点はないので、狙い通りの(危険性は予測できる)植物ができるのですが、自然交配だとどのような形質が発現するか新種が生まれてみないとわからないのです。

それが安全であることを証明したり、遺伝性に安定するまで継代培養したりするまで膨大な時間や手間や経費もかかるわけですね。

関連記事

やさしいバイオテクノロジー 血液型や遺伝子組換え食品の真実を知る / 芦田嘉之

###

関連記事

半分売れ残るケーキ屋がなぜ儲かるのか―お金は裏でこう動く / 柴山 政行

半分売れ残るケーキ屋がなぜ儲かるのか―お金は裏でこう動く 柴山 政行 幻冬舎

記事を読む

図説 地図とあらすじでわかる!古事記と日本書紀 / 坂本 勝

★★★☆☆ 古事記と日本書紀の違いについての本はこれまでいくつか読みましたが、この本が

記事を読む

学閥支配の医学 / 米山 公啓

学閥支配の医学 (集英社新書) 米山 公啓 集英社 2002-11-15 売り

記事を読む

中国英傑伝 (上)

中国英傑伝 (上) 中国英傑伝 (上) (文春文庫) 海音寺 潮五郎

記事を読む

氷河期の始まり

「サイコロジー・オブ・マネー 一生お金に困らない「富」のマインドセット / モーガン・ハウセル」に載

記事を読む

なぜあの人は楽しみながら儲かるのか / 中谷 彰宏

なぜあの人は楽しみながら儲かるのか―好きなことを仕事にする52の方法 (ぶんか社

記事を読む

韓国と日本がわかる最強の韓国史 / 八幡和郎

★★★★☆(よくわかる) 八幡和郎先生の朝鮮半島史。 地図もところどころに挿入されて

記事を読む

アメリカと中国は偉そうに嘘をつく / 高山正之

アメリカと中国は偉そうに嘘をつく posted with amazlet at

記事を読む

ドクター田平の「最強」外貨投資―5年後に資産家になる / 田平 雅哉

ドクター田平の「最強」外貨投資―5年後に資産家になる 田平 雅哉 主婦と生活

記事を読む

成瀬は天下を取りにいく / 宮島未奈

★★★☆☆ 本日、実家に用があり一人で JR に乗って帰省。 車内で読んでしまいました。

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

0.01%ルール

『Just Keep Buying』の著者 ニック・マジューリ

楽天SCHD(正式名称:楽天・高配当株式・米国ファンド(四半期決算型))が順調

通称「楽天SCHD」と呼ばれている 楽天・高配当株式・米国ファンド(四

【FX】2026年1月第1週目の収支報告

2026年1月第1週目の FX収支報告です。 安心してください、シリ

THE WEALTH LADDER(富の階段) / ニック・マジューリ

「Just Keep Buying」の著者 ニック・マジューリ

【FX】CCI をエントリトリガに使ったEA を試作してみた(2)

前回の記事「【FX】CCI をエントリトリガに使ったEA を試作してみ

→もっと見る

  • 2026年1月
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  
  • アクセスカウンター
PAGE TOP ↑