マニュアルにないサービスが成功する / 中谷 彰宏
公開日:
:
読書
マニュアルにないサービスが成功する (広済堂文庫)
中谷 彰宏 廣済堂出版 2001-11-01 売り上げランキング : 1680634 by G-Tools |
★★★☆☆
ナカタニ本です。かなり昔に読みましたが、再読しました。
サービス業(特にホテルマン)に関わる人は必読。
それ以外の方も読んでおいた方がトクをします。
*
一流ホテルや一流旅館のサービスが二流以下とどう違うのか、がわかりやすく書かれています。
キモはマニュアルを超えたサービスです。
こういうのは客は一度味わうと 二流以下にはもう戻れませんね。
一流の店とは店が一流なのではなく、一流のサービスマンがいるところということです。
*
ライバルの店に客のために連絡を取り、連携してサービスを高めていく(どことは書いてありませんが、北陸の温泉町などでは導入されていますね)など 60の具体例が書いてあります。
知っている人と知らない人の差は非常に大きいと思います。
自分だけでは思いつかないことばかりですから。
###
関連記事
-
画像診断2016年9月増刊号(Vol.36No.11) 軟部腫瘤の画像診断: よくみる疾患から稀な疾患まで / 福田国彦
画像診断2016年9月増刊号(Vol.36No.11) 軟部腫瘤の画像診断: よ
-
「バカ」を一撃で倒すニッポンの大正解 / 高橋洋一
★★★☆☆ 2019年発売。 ここで言うバカとは、 主義主張や思い込み、好
-
万年筆バイブル / 伊東道風
★★★★☆ 2019年発売。 日本が誇る文房具店の伊東屋の万年筆スタッフたちが架空の
-
ゼロ円で愉しむ極上の京都 / 入江 敦彦
ゼロ円で愉しむ極上の京都 (文春新書) 入江 敦彦 文藝春秋 2010-04 売
-
なぜ日本人は、最悪の事態を想定できないのか 新・言霊論 (祥伝社新書) / 井沢元彦
なぜ日本人は、最悪の事態を想定できないのか 新・言霊論 (祥伝社新書) 井沢元彦
-
できるポケット+ クラウドコンピューティング 3時間でわかる次世代ITの実像 / 小林 祐一郎
できるポケット+ クラウドコンピューティング 3時間でわかる次世代ITの実像 小
-
論理が伝わる 世界標準の「書く技術」 (ブルーバックス) / 倉島保美
論理が伝わる 世界標準の「書く技術」 (ブルーバックス) 倉島 保美 講談社 2
-
もう騙されないぞ!―本当の問題の読み方(2) / 大前 研一
もう騙されないぞ!―本当の問題の読み方 大前 研一 青春出版社 1997-0
-
ほったらかしでも月100万円儲かるFX自動売買 / 榊原卓丸
ほったらかしでも月100万円儲かるFX自動売買 榊原卓丸 かんき出版 201
- PREV
- シロートをバカにするな!
- NEXT
- ギリシャの没落